1963年，在北京举行的第二届全国品酒会上，茅台酒，五粮液，泸州老窖特曲，西凤酒，汾酒等八大名酒被列入白酒范畴，被人们津津乐道八大著名老酒也就是以光瓶的形象示人 As从价值出发，...

在葡萄酒制造过程中，桶应用的主要目的是使葡萄酒经历一个缓慢而微妙的氧化氧气会从酒桶的微小缝隙进入葡萄酒，它会使葡萄酒的味道变得醇厚尤其是红酒中的单宁会需要时间软化，酒中的元素会因为...

新西兰几乎是一个让所有游客流连忘返的旅游目的地，而马尔堡则是旅游目的地中的仙境，因为这里不仅有美景，还有美酒。 位于新西兰南岛东北角的马尔堡，不仅是著名的旅游胜地，也是世界著名的...

可是在90年代，精酿啤酒新西兰这个概念在美国越来越流行，现在这股潮流已经席卷了世界各个角落。虽然精酿啤酒没有全球标准定义，但如果寻找精酿啤酒的一些共同点，可以归纳为三个宣言: 1...

现在的人或多或少都会喝酒事实上，正常喝一点酒对他们的身心健康是有益的但是，现在的人社交活动多了，难免喝多了醉酒的事情时有发生很无奈今天，边肖整理了一本关于如何防止醉酒和醒酒的完整书...

啤酒是人类最古老的酒精饮料，是世界上仅次于水和茶的第三大饮料你对啤酒的起源了解多少最古老的啤酒是如何酿造的 人类饮酒的历史非常悠久。 据说在美索不达米亚的原始文明中，人类就已经...

这种酒也是由葡萄制成的为什么能有这么浓郁的香气而且，不仅仅是水果的香味，甚至还有花，香料，咖啡，巧克力的香味那么，葡萄酒的香气从何而来为什么有些酒闻起来不香 一般来说，新鲜和年轻...

牡蛎是餐桌上的上品佳肴，也是许多宴会的必点菜肴关注尝尝地球的味道在新时代，它和酒一样，有着大地的原味，牡蛎和酒的相遇，仿佛是厨师和美食家的联姻 牡蛎和白葡萄酒被认为是最经典的佐餐...

盛夏，是啤酒消费的旺季记者调查发现，凭借较低的价格和品种优势，过去的进口啤酒备受消费者青睐，成为大众消费市场的主角之一面对被侵蚀的市场，国产啤酒也不甘示弱，采取了一系列措施进行反击...

一小瓶酒，却有很多学问它包含了当地的风俗，工匠的手艺和酒精发酵时发生的神奇反应所以，一款酒往往有很多困惑为什么它的颜色是红色的为什么闻起来像玫瑰这些问题引导我们进一步思考，让我们徜...

大部分葡萄酒可以直接从瓶中倒出饮用，但有些葡萄酒需要用醒酒器醒酒，才能更好地显示其品质和特点那么应该用什么来醒酒红酒呢 醒酒器可以从两大方面改善和提升葡萄酒的品质:一是醒酒后，可...

眉佳葡萄是一个勇敢的葡萄品种1949年，正当法国遭受黑死病袭击的时候，多少年轻力壮的劳动力倒下了，多少葡萄园几乎荒废就连葡萄园密布的勃艮第也陷入了近15年无葡萄收成的困境 可是，...

著名酿酒艺术家夏羽认为，品尝一款好酒必须与食物相结合，尤其是法，意，西等历史悠久的酿酒大国，在品酒时总是要搭配食物所以，食物和酒是分不开的酒一定要和食物搭配，突出酒和菜的特点可能有...

啤酒主要分为生啤酒，干啤酒，熟啤酒，原浆，冷啤酒，生啤酒，生啤酒啤酒种类这么多，有什么区别如果你经常喝啤酒，你最关心的肯定是酒的味道，其次是酒的度数，然后是酒的存放时间下面就通过这...

你知道啤酒对人类文明的诞生有多重要吗农业的革命，古埃及的金字塔，中世纪人的健康，美国的创建，现代医学的诞生，制冷设备的发明，生产的自动化，都是从啤酒开始的啤酒是创造这个世界的决定性...

最近有很多酒友留言关于中文背标的问题，边肖整理了相关资料，给大家统一回复。 首先说一个最常被问到的问题:进口葡萄酒一定要有中文标签吗。 答案是mdashmdash是的，当然是。...

首先，在葡萄发芽之前 此时葡萄发芽，新梢生长迅速，花序发育，根系处于旺盛的活动阶段，是葡萄需要水分的关键时期之一昭阳地区春旱，如果不马上浇水，容易造成发芽不良，甚至干枝 二。开...

2019年，葡萄酒行业的M&A和整合大戏会有什么特点会有哪些重要的观点最吸引业界关注的是酒企之间的并购整合其中，一线酒企的相关整合动作最受关注，区域性强势酒企之间的合并整合也备受关...

茅台宣布涨价后，国内啤酒品牌也在年初纷纷涨价日前，在上海多家超市，500ml国产品牌啤酒价格在4.5—5.5元左右业内人士表示，价格上涨了1元/瓶左右，部分品牌涨幅接近20% 超...

谈到意大利的葡萄酒产区，人们总是首先想到托斯卡纳和皮埃蒙特可是，在维罗纳加尔达湖的东边，也有一颗珍珠值得我们关注这是瓦尔波利切拉·里切拉下面，边肖通过陈述产区十大事实，告诉你为什么...