法国有一道很受欢迎的家常菜:mdashmdash油炸蘑菇Moule其实是一种贝类，类似于广州的贻贝在家里，我们可以用扇贝代替法国人做这道菜的时候用白酒做调料，吃起来特别好吃 做菜...

它有精致典雅的豪华城堡，也有舒适宁静的乡村小镇，有浪漫芬芳的鲜花，有一望无际的葡萄园，这里有群山环绕的壮观景色，也有古遗址的历史气息就是那些美丽的葡萄酒产区，分布在世界很多地方，每...

在发酵基质中，SO2具有选择，澄清，抗氧化，酸化和溶解作用。 1.选择功能 SO2是一种杀菌剂，可以控制各种发酵微生物的活性如果SO2的浓度足够高，可以杀死各种微生物不同类型的...

关于地方白酒产业发展，规划提出，到2020年，贵州白酒产量要达到50万千升，产值1200亿元，到2022年，白酒产量达到80万千升，白酒产值达到1600亿元同时，除了将茅台打造成为...

为了鼓励中国消费者在享受美酒的同时支持可持续发展，葡萄牙软木塞协会最近在中国市场推出了天然软木mdashmdash无忧酒守护神该计划的第一项活动——软木塞推广计划一举成功，得到了市...

日前，全球最大啤酒生产商百威英博在上海发布了全新精酿啤酒打开酒吧，并宣布中国最大的新酒类零售商mdashmdash919变成打开酒吧中国独家经销，共同进军精酿啤酒市场。 生产企业...

中国商业历史悠久，但由于历代重农抑商，资金匮乏，交通堵塞等原因，商品经济一直很不发达但是，人民的食物是最重要的，餐饮行业，尤其是酒水行业，是独一无二的 在古代，人都不能自给自足，...

2017年已经结束，国酒茅台一骑绝尘，继续在股市讲故事排长队买茅台的新闻屡见不鲜20家白酒上市公司在经历了前几年的调整期后取得了惊人的业绩太棒了，Rdquo涨价，也散发着无穷的魔力...

国内啤酒行业在经历了产品升级，价格上涨，资本兼并之后，迎来了新的发展时期与华润集团有限公司和喜力集团，尤其是对于高端领域，国内啤酒市场格局是从最初的开始的，超强渐至双寡头变，百威英...

日前，有一个行业风向标所谓的糖酒会就要正式拉开序幕了最近几年来，电子商务的表现可谓风起云涌当然，很多酒企自然不甘寂寞 业内人士认为，此次合作将为行业内传统酒企转型升级，产业链资源...

酒色丰富，人山人海在刚刚结束的第101届全国糖酒商品交易会上，累计参会人数超过30万人，创下最近几年来秋季糖酒会的新纪录种类繁多的酒类产品吸引了无数人驻足，洽谈，品尝，各种活动十分...

惊心动魄的斗牛，激情的桑巴，诱人的火腿helliphellip除此之外，西班牙还有什么出名的那应该是酒作为旧世界的葡萄酒生产国，西班牙的葡萄酒一直备受世界瞩目作为西班牙最重要的葡萄...

风土可能是葡萄酒世界里最神秘最复杂的东西。 葡萄酒爱好者以盲品的产地和年份取乐，其实就是盲Rdquo想想看，简直不可思议mdashmdash如果你正在吃一盘酸辣土豆丝，旁边有人突...

与无气葡萄酒相比，起泡酒不仅格调高雅，口感清爽，果香浓郁，而且还有迷人的气泡，能给人带来更丰富的感官体验，在世界各地吸引了大批粉丝酒中的气泡有的精致优雅，有的奔放不羁，这些气泡给舌...

曾几何时，提到进口商这是产业链上游的一个骄傲的群体他们在国外购买葡萄酒，在国内分销，链接制造商和经销商，某种程度上属于制定游戏规则的集团 可是，近两年来，这个群体呈现出无序发展的...

兰花酒郁金香，我不知道它在哪里，问餐厅在哪里，牧童指着杏花村......千百年来，被文人墨客渲染得美轮美奂的村郭酒楼，演变成了游人流连忘返的圣地当Rdquo在被赋予文化节点的内涵后...

最近有很多酒友在后台问，明明买的是同一品牌同一批次同一年份的老酒，味道却大相径庭有假瓶子吗不知道其他酒友有没有遇到类似的情况如果有，淘小只想告诉你，所以不用担心这种情况在老酒圈叫穷...

21世纪以来，伴随着经济的快速发展，中国酒类产品的供需两旺。 根据一带一路的现状，大数据报告显示，中国已成为全球最大的葡萄酒生产国和消费国其中，烈酒消费量居世界第一，啤酒产量和销...

相信酒友们在日常生活中一定听过这句话你像边肖一样对他们有怀疑吗带着以上问题，边肖查阅了大量资料，本期将为大家揭晓答案 要回答这些问题，首先要简单了解一下中国白酒的酿造工艺作为一般...

酒对身体好，多喝点也无妨！这是一个错误的想法注意适度保健酒虽好，但只有掌握适度饮酒的原则，才能达到保健的目的如何掌握葡萄酒的健康消费 男人每天喝两杯酒，女人只喝一杯所谓杯子，指的...