冬季葡萄酒保存的五大雷区: 用酒熏制的食物 当冬天到来时，许多地方的居民喜欢将鸡肉，牛肉，猪肉和其他肉类熏制或腌制成香肠和培根等熏制食品，他们更喜欢将这些食品作为冬天的小吃其实...

代代相传，酱油的酒文化永存2019年11月30日 北京，上海，广州，深圳，东莞，珠海，香港，新疆，内蒙古，山东泰安，苏州，杭州，嘉兴，四川成都，南充，云南丽江，Xi安，甘肃陇南，...

喝威士忌的时候，经常会遇到白酒中有一些沉淀物，不禁会想:烈性蒸馏酒怎么会有沉淀物呢你买了假酒吗 威士忌里的沉淀物到底是什么。 瓶装酒精含量低于46%的威士忌，水分比例略高，低温...

众所周知，波尔多几乎是葡萄酒的代名词，它也是许多世界闻名的村庄的所在地作为世界上最著名的葡萄酒产区，波尔多有什么特别之处 波尔多为什么超然。 从历史的角度来看，波尔多在世界上的...

提高名优白酒质量的途径是去杂增香去杂是前提，不去杂增香没用增加香气使葡萄酒口感更灰暗，但要有一定的限度香气太浓，必然导致味道不协调因此，保持多种香味物质组成的名优白酒的比例平衡至关...

最近几天，美国著名抗寒葡萄品种选育专家，酿酒师汤姆·普洛彻一行到访中国葡萄酒产区我来之前写了一封邮件问我:为什么我在中国没见过粉酒带着教授的这个问题，我们来谈谈中国桃酒 其实现在...

人在江湖飘，酒局必不可少好酒局，必有一杯Rdquo只要这杯酒准备好了，剩下的就好说了如果一开始没有把第一杯酒喝好，那么后面的礼仪和规矩再怎么完善，也很难弥补之前的错误 所以，如何...

酒冰镇后，气味通常会淡很多，但真的会让酒香消失吗。 人的嗅觉分为鼻前嗅觉和鼻后嗅觉食物通过咀嚼加热，在口中被酶分解，会加重食物本身的气味这就是为什么感冒鼻塞的时候，什么东西吃起来...

2021年14第一年，葡萄酒行业的新的十年，开年，在疫情持续冲击的背景下，中国的葡萄酒行业需要一场盛会，开启行业发展的新篇章。 9月28日mdash30日，第五届中国高端葡萄酒展...

无论是新手还是经验丰富的老手，都会经常看到喝酒时酒杯晃动的现象这是为了让葡萄酒与空气接触，从而加速葡萄酒的氧化，让葡萄酒的香气更均匀地扩散 可是今天我们要说的是另一个摇杯后可以观...

近期，消费升级成为拉动经济增长的热点之一，也成为白酒行业大跃进的有力基础很多一线二线品牌都做了1000，200，500，1000亿的大跃进目标 看收入:人均收入仅提高0.8个百分...

在春熙路可以遇到各种民间小吃，钟水饺，赖汤圆，夫妻肺片，龙爪等。 Rdquo已经成为春熙路的一大标签。 红酒和时尚为法国创造了丰富的浪漫。 Xx，在春熙路RdquoLdquo...

陆小二，光听名字还以为是人名，其他都是酒名是泸州老窖股份有限公司二曲酒旗下的年轻酒品牌全称泸州老窖股份有限公司二曲酒泸小二，是泸州老窖股份有限公司二曲酒在新时代，新竞争，新需求下研...

4月底，19家白酒上市公司完成2018年业绩披露其中，15家酒企实现营收和净利润两位数增长 优异的业绩背后，白酒行业的分化越来越明显以伊力特，金辉酒业，青青汾酒，金字酒，酒鬼酒为...

毫无疑问，勃艮第是当今葡萄酒界的第一网络名人的Rdquo生产区 在公开市场上，即使名家的价格一再上涨，这里的精品葡萄酒仍然供不应求，像Romantico这样的领先酿酒厂不断创造拍...

自2014年马年茅台上市生肖酒以来，生肖酒市场逐年火爆，吸引了一批酒企Rdquo在小猪佩奇等IP形象的带动下，猪年生肖酒更加火爆日前，背靠中粮集团的酒鬼酒股份有限公司宣布推出生肖酒...

垂直品鉴是指在不同年份品鉴同一款酒，这是体验不同年份独特性的绝佳方式。 简单来说，垂直品鉴是指在不同年份品鉴同一款酒，这是体验不同年份独特性的绝佳方式因为在垂直品鉴中，唯一的变量...

伴随着响亮的鼓声，汇聚一堂，共创繁荣世界mdashmdash中国名酒云集中国汾酒城活动拉开序幕作为2018山西世界酒文化博览会的重要项目，邀请中国酒业协会领导，汾阳市领导，行业协会...

亿俱乐部，是白酒行业超然的荣誉殿堂。 跨过百亿大关，意味着成为白酒的掌门人，朋友圈，这也意味着成为白酒行业集中度越来越高的受益人所以，100亿元的规模对于白酒企业来说是一条分界线...

2021年9月，福建爆发新冠肺炎阳性本地病例疫情无情，人与人之间有爱防控疫情人人有责面对疫情防控的严峻形势，众多酒企全力捐款捐物，齐心协力，共克时艰 在公益的道路上，福建抽象联盟...