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物美价廉的罗讷河谷红葡萄酒

发布时间:2022-07-19 12:32  |  责任编辑:肖鸥  |  文章来源: 酒业新闻   

罗纳河谷分为北罗纳河谷和南罗纳河谷,两者各有特色北罗纳河谷夏季温和,冬季寒冷,种植西拉和维奥涅尔南罗纳河谷属地中海气候,最著名的产区是教皇新堡和波尔多一样,罗纳河谷主要生产红酒,但也有少量高品质的白葡萄酒与昂贵的波尔多红酒相比,罗纳河谷的葡萄酒可谓物美价廉

虽然与波尔多和勃艮第相比,罗纳河谷一直比较低调,但这里的葡萄酒就像法国南部的美景一样令人着迷那些适合年轻时饮用的红酒,稍加冰镇,搭配烧烤,都是极好的在北罗纳河谷,罗迪丘和埃米塔吉出产的设拉子颜色较深,而康德里奥出产的维欧尼埃白葡萄酒则优雅,平衡,香气浓郁Crozes—Hermitage和Saint Joseph有很多年轻的酿酒师,他们不采用更现代的充分提取葡萄特性的酿酒方法,而是采用传统的方法,注重当地条件对葡萄酒风味的影响他们生产的这些经典葡萄酒越来越受到消费者的欢迎,其中的后起之秀包括翠伦酒庄的酿酒师伊夫·布尔,伊夫·库勒隆

南罗纳河谷最著名的亚产区是教皇新城堡教皇新城堡地区出产的葡萄酒主要采用Gehenna—Syrah—Muhewaite进行勾兑,其他十余种葡萄品种也用于勾兑典型的教皇新堡葡萄酒风味十足,结构复杂,甘美的黑红色水果味,伴有培根,迷迭香,鼠尾草甚至绿橄榄的鲜明风味口感丝滑,回味中伴有泥土气息

除了教皇新堡,还有一些村庄因为其葡萄酒的高品质获得了独立的AOC资格,比如金刚和吉贡达斯这两个村庄的葡萄酒风格和著名的教皇新堡葡萄酒相似,但价格要平易近人得多

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